ボスニア・ヘルツェゴビナ（ボスニア語: Bosna i Hercegovina、Босна и Херцеговина)は、南ヨーロッパのバルカン半島に位置する国で、公用語はボスニア語です。かつてはユーゴスラビアの一部でしたが、1992年に独立しました。南部にはアドリア海沿岸に面しています。

知る

ボスニア・ヘルツェゴビナ
ボスニア・ヘルツェゴビナの旗
人口	3,816,459人
面積	51,197 平方キロメートル
言語	ボスニア語, クロアチア語, セルビア語
通貨	兌換マルク
電気のプラグ	ユーロプラグ, シュコー
国際電話番号	+387
時間帯	中央ヨーロッパ時間
緊急電話番号	112番 122番（警察） 123番（消防本部） 124番（救急隊）
車両の通行側	右
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着く

鉄道で

ボスニア・ヘルツェゴビナには、数本もの高速鉄道が通っており、景色が良いことで有名です。

飛行機で

ボスニア・ヘルツェゴビナは、B&H航空という航空会社がありますが、サラエボへの日本からの直行便がないため、他の航空会社を通して乗り継ぎをしなければなりません。

国際空港

• トゥズラ国際空港
• バニャ・ルカ国際空港
• モスタル国際空港
• サラエヴォ国際空港

観る

• 古い橋 - 世界遺産。中心部が湾曲した橋。
• クラビカの滝 - 美しい滝。泳げる。
• バシュチャルシヤ - サラエボのメインストリート。
• サラエボ・トンネル博物館 - ボスニア・ヘルツェゴビナで起きた戦争に関する博物館。

食べる

ボスニア料理と呼ばれる、トルコ料理の影響を受けた料理が楽しめます。ボスニア料理では、以下の料理がおいしいです。

• 牛肉・ラム・子羊・豚肉の網日焼き
• Bosanski Lonac
• ロールキャベツ(Japrak)
• チーズパイ(Sirnica)
• 菠薐草パイ(Zeljanica)
• シシケバブ
• チェヴァプチチ
• ブレク(Burek)
• バクラヴァ(Baklava)
• チョルバ
• Bamja
• ボサンスキ・ロナッツ
• ソガンドルマ
• サルマ
• シレネ(sirene)

ボスニアでは、前菜・主菜などを食べ終わると、果物やプリンなどのデザートを食べます。バクラヴァは特別な日にしか食べられません。食事中の飲み物としては葡萄の蒸留酒であるラキアが挙げられ、また食後はフレーバーコーヒーなどで締めます。比較的薄め・あっさりした味付けで作られています。