閩南
閩南（mǐnnán）は、福建省にある人口の多い地域で、何世紀にもわたって対外貿易を行ってきました。多くの華僑にとって祖先の故郷でもあります。
莆田は、異なる方言が用いられるため慣例的には福建南部の一部とは見なされませんが、閩東よりも閩南との類似性が強いため、ウィキボヤージュでは閩南の一部として扱います。
都市
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知る
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この地域は昔から外向的でした。海のシルクロードの時代以来、対外貿易を行ってきており、漳州と泉州は中国で最も重要な港湾都市に数えられました。茶貿易船の時代には、厦門は中国が外国商人に開放を強いられた条約港の1つでした。今日には、これらの都市はすべて繁栄しており、また依然として国際貿易に深く関わっています。厦門は特に急速に発展した経済特区です。
この地域はまた、多くの移民の故郷でもありました。泉州や漳州の商人たちは、マラッカ、ジャカルタ、マニラ、ホイアン、アユタヤなどに最古級の華僑コミュニティを築いてきました。現在、東南アジアの多くの華僑や、大部分の台湾人はこの地域出身者の子孫です。
石工技術
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閩南の沿岸部の県は、長年にわたり地元産の石材（花崗岩）を巧みに利用した建築で知られてきました。石材は細長いブロック状に切り出され、住宅や橋だけでなく、塀などのあらゆる構造物に使われています。
- 住宅：地域北部では、伝統的な石造建築は壁と同じ石材ブロックを用いた平屋根を持っていました。この種の建物は、たとえば恵安県、特に崇武鎮の城壁都市内で現在も多く見ることができます。地域南部（例：漳浦県）では、伝統家屋は瓦葺きの装飾的な切妻屋根を持つ傾向があります。壁は完全に石造の場合もあれば、一定の高さまで石造とし、その上部を日干し煉瓦と組み合わせる場合もあります。
- 橋：古代の交易路は福建沿岸を通っていました。宋代にはすでに、街道が河口を渡る地点で壮麗な橋がいくつも建設され、橋面には巨大な石材ブロックが使われていました。修復された橋の中でも特に見応えのあるものは、泉州東端の洛陽橋と、泉州と厦門のほぼ中間にある安平橋です。順済橋（泉州市中心部近く）は国民党時代に大きく改築され、その後崩壊しましたが、橋脚の一部は現在も残っています。
- 城壁都市：泉州のような主要都市の城壁は20世紀に取り壊され、歴史記念物として一部の城門楼だけが保存（または再建）されました。しかし、孤立した小規模な城壁都市はいくつかそのまま保存・修復されています。たとえば海辺の崇武（14世紀末に海賊から沿岸を防衛するため建設された要塞の1つ）や、内陸部の湖西畲族郷（漳浦県、漳州南方）にある2つの要塞化集落（趙家堡と詒安城）などがそうです。
- 土楼：内陸部に多い福建土楼とは異なり、沿岸部の漳浦県の一部の土楼では、長方形の花崗岩ブロックと日干し煉瓦が組み合わされ、独特の見た目を作り出しています。
- 彫像：地域の一部（特に恵安県）では、全国市場向けに各種石像製作に力を入れており、道路沿いが石工の展示場のようになっています。
話す
[編集]中国の大部分と同様に、標準中国語は非常に広く話されており、英語はあまり通じません。ただし、多くの地元民は地域訛りの強い普通話を話し、厦門・泉州・漳州で話されるものは台湾のアクセントに非常によく似ています。莆田の人々は独自の特徴的なアクセントを持っています。
地域の大部分では閩南語（東南アジアではホッケン語、台湾では台湾語として知られています）が母語です。ただし、莆田周辺では莆仙語（歴史的な呼び方で興化語としても知られます）が話されており、これは同じ閩語系でも閩南語とはお互いに理解できません。一部地域では客家語も話されています。
着く
[編集]廈門には主要空港があり、中国の主要都市すべてに加え、アジア各地、さらにアムステルダムへの便もあります。詳細は廈門#飛行機でを参照してください。
晋江（泉州の川向かい）にも空港があり、多数の国内線と、アジア都市への国際線があります。
沿岸部には最高時速200キロ以上高速鉄道が走っており、この地域の主要都市である莆田・泉州・廈門・漳州に停まります。この路線は北で福州や温州、寧波、杭州、上海に、南で汕頭や深圳に繋がっています。福州から漳州までは最高時速350キロに対応した2本目の高速鉄道が開業しており、将来的にこの路線も浙江省及び広東省に繋がる予定です。
さらに、漳州から竜岩を経由して、江西省贛州へ向かう内陸部への高速鉄道路線もあります。
移動する
[編集]現在、主要都市間の移動には高速鉄道（上記参照）が最も便利です。また、高速道路も整備されており、ほぼどこへでも行けるバス網があります。
観る
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この地域は閩南様式建築で知られており、燕尾脊と呼ばれる独特の特徴で他地域の伝統建築と区別できます。もう1つの特徴は、特に寺院建築において用いられる、陶磁器片を用いた色鮮やかで精巧な装飾彫刻です。この建築様式は台湾でも広く見られ、閩南語話者の多い華僑コミュニティでも見つかります。
旅程
[編集]ホーチミン市から上海までの陸の旅の一部ルートはこの地域を通ります。
中世の大旅行家マルコ・ポーロおよびイブン・バットゥータも、この地域を通過しました。
する
[編集]食べる
[編集]福建南部料理は煮込み料理や肉の蒸し煮に集中しており、この特徴は隣接する潮汕料理とも似通っています。台湾人の大多数はこの地域からの移民の子孫なので、訪れてみると地元料理と台湾料理の多くの類似点に気づくでしょう。莆田の料理は、厦門・泉州・漳州とは大きく異なり独特です。
沿岸地域であるため、漁業および養殖業が重要産業であり、地元料理でも海産物が重視されています。特産品にはアワビやウナギがあり、日本や中国各地へ大量輸出されています。
より大きな都市、特に厦門には、国際料理を提供するレストランもあります。
飲む
[編集]この地域ではさまざまなお茶が生産されています。最も有名なのは安渓産の烏龍茶「鉄観音」でしょう。これは何世紀にもわたって輸出されてきました。ボストン茶会事件で海へ投げ捨てられたお茶もこれでした。
閩南は工夫茶という、茶の風味を最大限引き出すための特別な淹れ方や作法でも知られています。この伝統は隣接する潮汕地域や台湾にも広がっています。
安全を確保する
[編集]国全体での一般的な注意事項については国の記事を参照してください。
台湾統治下の金門島は厦門近郊にあり、双政府はこの地域を敏感地帯と見なして相当数の軍事力を常に配備しています。旅行者は軍事区域へ立ち入ったり、挑発的と受け取られかねない行動をしたりしないようにしてください。もっとも、この問題もかつてほど深刻ではありません。1970年代以降、この海峡で砲撃戦は発生しておらず、現在では両地間に定期フェリーも運航されていますが、それでも注意するに越したことはありません。
この地域では5月から11月にかけていつでも台風が発生しており、特に7月と8月にはかなり激しいです。
出かける
[編集]福建省内で隣接する地域は以下の通りです：
また、南の広東省へ行くのも簡単です。潮州および汕頭は近隣都市であり、岸沿いに北へ進めば杭州や上海を通ります。高速鉄道が最速かつ最便利ですが、バス路線も充実しています。
さらに、厦門からフェリーで台湾統治下の金門へ渡り、そこから安い短距離便で台湾本島へ向かうこともできます。
