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チップとは、一部の国のレストランなどで表示されている価格と別で支払う金銭のことを指します。
なぜ支払うか
[編集]アメリカなどチップ文化が導入されている一部の国のウェイターなどでは基本給が非常に低く設定されており、顧客にサービスを提供することで得たチップを生活費の大部分としています。つまり、チップを払うべき場で払わないと無給で働かせていることになります。「日本ではそのようなことをしない」では済まされないのです。
相場
[編集](w:チップ_(サービス)より)
| 国名・ 地域名 | ホテル | レストラン | タクシー | トイレ | その他 | 出典 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| アメリカ合衆国 | 基本は、対面で何かやってもらった際に渡す。 |
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料金の10 - 15%程度。最低でも1ドル程度。荷物が多い場合には多めに払う。 運賃支払いの時に切りのいい額で多めに出し「Keep the change」(釣りは要らないよ)と言ってもよい。 |
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| カナダ |
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合計金額の15 - 20%程度。サービス料込の場合はそれより少額か不要。 | 料金の10 - 15%程度。最低でも50セント程度。荷物が多い場合には若干多めに払う。 | 観光バスでは、たいていドライバーがガイドを兼ねているので、ツアー終了時に3 - 5ドル程度。 | [5] | |
| イギリス | 合計料金の10 - 15%程度。w:サービス料が含まれている場合は不要。 | 料金の10 - 15%程度。 | 掃除の係員がお皿を前に置いて座っていたら10 - 20ペンス。 | パブでは原則不要。 | [6] [7] | |
| フランス |
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料金の10 - 15%程度。 | 掃除の係員がお皿を前に置いて座っていたら50セント程度。 | 劇場などの案内係に座席を案内してもらったらお礼として50セント - 1ユーロ程度。ただし、国立劇場では公務員なので不要。 | [8] |
| ドイツ | ベルボーイやルームサービスを頼んだ時に1ユーロ程度。 | 一般には5 - 10%ぐらいの額を、テーブルでの支払い時に切りのいい金額に切り上げて渡すか、お釣りの小銭をテーブルに残す。 | 料金の10%程度。トランクに入れる荷物が多いときはやや多めに。 | 掃除の係員がお皿を前に置いて座っていたら20 - 30セント程度。 | [9] | |
| イタリア | ポーターやルームサービスに対して1ユーロ程度 | 料理代金に含まれる場合がほとんど。別計算でも勘定書きには含まれている。店の格により7 - 15%程度。 | 料金の10%程度。 | 係員が一律に徴収する場合や、皿を置いて任意にとする場合がある。20 - 70セント程度。 | [10] | |
| 香港 |
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不要。 | イギリス文化の名残としてチップの習慣が根強い。 | [11] | ||
| エジプト | バクシーシとして、荷物を運んでくれたポーターに1 - 2ポンド、枕銭として1 - 2ポンド程度。高級ホテルの場合はこれより多めに。 | バクシーシとして、観光客が利用するようなレストランでは料金の10%程度。 | 都市部で流しのタクシーに近距離乗車した場合は基本的に不要。 | 空港や博物館のトイレは不要。トイレの管理人から何らかのサービスを受けても50ピアストル程度で充分。 | 「バクシーシ (英語版) 」はチップに似るが、イスラームの教えに起源をもつ習慣であり、喜捨の意味合いもある(後述)。 | [12] |
- ↑ 「地球の歩き方」編集室『地球の歩き方 B01 アメリカ 2008~2009年版』ダイヤモンド社・ダイヤモンド・ビッグ社、2008年。ISBN 978-4-478-05574-8
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- ↑ 「地球の歩き方」編集室『地球の歩き方 B16 カナダ 2007~2008年版』ダイヤモンド社・ダイヤモンド・ビッグ社、2007年。ISBN 978-4-478-05438-3
- ↑ 「地球の歩き方」編集室『地球の歩き方 A02 イギリス 2008~2009年版』ダイヤモンド社・ダイヤモンド・ビッグ社、2008年。ISBN 978-4-478-05605-9
- ↑ 「地球の歩き方」編集室『地球の歩き方 A03 ロンドン 2004~2005年版』ダイヤモンド社・ダイヤモンド・ビッグ社、2004年。ISBN 4-478-05478-9
- ↑ 「地球の歩き方」編集室『地球の歩き方 A07 パリ&近郊の町 2008~2009年版』ダイヤモンド社・ダイヤモンド・ビッグ社、2008年。ISBN 978-4-478-05571-7
- ↑ 「地球の歩き方」編集室『地球の歩き方 A15 南ドイツ 2009~2010年版』ダイヤモンド社・ダイヤモンド・ビッグ社、2009年。ISBN 978-4-478-05702-5
- ↑ 「地球の歩き方」編集室『地球の歩き方 A09 イタリア 2006~2007年版』ダイヤモンド社・ダイヤモンド・ビッグ社、2006年。ISBN 4-478-05064-3
- ↑ 「地球の歩き方」編集室『地球の歩き方 D09 香港 2009~2010年版』ダイヤモンド社・ダイヤモンド・ビッグ社、2009年。ISBN 978-4-478-05708-7
- ↑ 「地球の歩き方」編集室『地球の歩き方 E02 エジプト 2006~2007年版』ダイヤモンド社・ダイヤモンド・ビッグ社、2005年。ISBN 4-478-03800-7